Cara mempromosikan kafe atau restoran

Bisnis restoran membawa untung besar, jika semuanya diatur dengan benar. Setiap hal kecil perlu diperhitungkan sehingga semuanya sempurna. Untuk mempromosikan restoran atau kafe tidak begitu sulit jika Anda tahu apa yang Anda butuhkan untuk memulai dengan sukses.

Instruksi manual

1

Pertama-tama, sewa seorang desainer. Yang paling penting di sini adalah jangan pelit dan merekrut profesional sejati. Hal pertama yang dilihat klien ketika memasuki restoran atau kafe Anda adalah interior. Semuanya harus rapi, indah, selalu taplak meja putih di atas meja dan kebersihan yang sempurna. Orang-orang datang kepada Anda untuk bersantai, makan dan berbicara, biarkan mereka merasa nyaman. Pastikan untuk membuat stan VIP terpisah di mana orang bisa pensiun dan makan malam yang tenang, dan juga berbicara tentang apa yang orang lain tidak boleh dengar.

2

Hal kedua yang dilihat klien yang mengunjungi restoran atau kafe adalah personel. Anak perempuan dan laki-laki yang riang, berpendidikan, rapi dari usia 20 hingga 25 tahun, yang ideal untuk peran pelayan, harus bekerja untuk Anda. Mereka harus berbicara dengan benar, berpenampilan cantik, melayani pelanggan dengan baik, bekerja cepat, membantu, dan tidak berdebat dengan pengunjung. Staf sopan akan membantu mempromosikan restoran dan menarik pelanggan baru.

3

Pergi ke restoran pesaing. Perhatikan pro dan kontra dari interior, dapur, dan pekerja. Lihat menu yang mereka tawarkan. Menghargai berbagai hidangan dan harga, ini sangat penting.

4

Harga untuk layanan di kafe atau restoran tidak boleh setinggi langit, tetapi harga yang terlalu rendah tidak dapat diterima jika Anda tidak ingin institusi Anda terlihat seperti tempat makan yang murah. Berfokuslah pada pesaing, biarkan harga Anda berada di level itu, tetapi Anda harus membuktikan bahwa restoran Anda lebih baik dan layak mendapatkan rasa hormat dari pelanggan.

5

Buat menu yang bervariasi. Biarkan pengunjung mendapat kesempatan untuk memesan tidak hanya berbagai hidangan Prancis, tetapi juga pangsit biasa. Ingatlah bahwa beberapa mungkin meninggalkan ruangan hanya karena mereka tidak mengerti satu kata pun pada menu yang mereka tawarkan. Tidak semua orang akan bertanya terbuat dari apa.

6

Si juru masak adalah hal terpenting dalam bisnis restoran. Hanya dapur yang benar-benar bagus yang bisa membuat pelanggan biasa menjadi pelanggan biasa.

7

Iringan musik sangat penting. Terbaik jika Anda memiliki musik live pada hari-hari tertentu.

8

Apakah restoran Anda terlihat sempurna? Sudah waktunya untuk menarik pelanggan. Jalankan promosi dengan diskon hingga 15% untuk alasan apa pun, karena suatu alasan. Misalnya, diskon Tahun Baru, diskon untuk 8 Maret, hari siswa dan sebagainya, ada banyak liburan. Pastikan untuk memesan papan nama yang bagus, letakkan iklan spanduk di kota, beriklan di saluran televisi lokal, pesan artikel iklan pujian di koran. Pastikan untuk mencetak pengumuman warna, biarkan menempel di sekitar kota, cetak selebaran yang akan dibagikan siswa di jalan. Juga, dalam menarik pelanggan akan membantu situs web pribadi di Internet, yang dibuat oleh seorang profesional. Ini adalah kartu bisnis Anda, Anda tidak boleh berhemat membuat situs.

Perhatikan

Iklan terbaik adalah iklan langsung. Orang-orang lebih percaya mereka yang telah mengunjungi kafe atau restoran Anda dan menikmati pengalaman yang tak terlupakan.

Saran yang berguna

Ketika promosi telah berlalu, harapkan gelombang besar pelanggan hanya dalam waktu seminggu. Dan kemudian jangan menghadapi lumpur, tugas Anda adalah agar pelanggan ini menjadi reguler dan merekomendasikan restoran Anda kepada teman dan kenalan.