Cara mendesain kafe

Saat ini, kafe tidak lagi sekadar tempat katering. Kafe datang untuk bersantai, mengobrol, bersenang-senang. Ini adalah tempat yang baik untuk pertemuan informal dengan mitra bisnis. Karena itu, warnet sendiri adalah bisnis yang menguntungkan.

Anda akan membutuhkannya

• - komponen sirkuit;

• - Rencana kafe masa depan.

Instruksi manual

1

Sepintas, sepertinya mendesain kafe cukup sederhana. Tapi sebenarnya ini seni asli. Agar institusi Anda menjadi benar-benar populer dan sukses, memberi Anda penghasilan yang stabil, Anda harus membuatnya tidak hanya menarik dalam penampilan, tetapi juga nyaman bagi pengunjung.

2

Jika ini adalah pertama kalinya Anda merancang sebuah kafe, maka Anda perlu mempertimbangkan semua seluk-beluk lembaga-lembaga ini. Komponen wajib dari sebuah kafe adalah dapur, aula untuk pengunjung, kamar untuk penggunaan resmi, toilet (Anda masih dapat mengatur bar, lantai dansa kecil, dll., Tetapi ini sesuai dengan kebijaksanaan Anda). Untuk mempertimbangkan secara visual semua opsi tata letak yang memungkinkan, potong persegi kecil dari kardus. Masing-masing dari mereka akan menunjukkan tempat yang signifikan secara fungsional (dapur, aula untuk pengunjung, dll.).

3

Sekarang gabungkan persegi panjang Anda dalam suksesi, pilih kombinasi yang paling sukses. Patuhi aturan yang ditetapkan.

4

Pintu dapur jangan langsung masuk ke aula. Pastikan juga aroma makanan tidak masuk ke dalam ruangan. Tempatkan dapur sehingga tidak terlihat oleh pelanggan, tetapi pada saat yang sama jangan menempatkannya terlalu jauh - jika tidak, waktu penyajian akan meningkat.

5

Toilet untuk pengunjung terletak di sayap dapur yang berseberangan. Kamar mandi juga harus terletak agak jauh dari pengunjung, tetapi tidak terlalu jauh sehingga mereka dapat dengan mudah ditemukan.

6

Ruang kantor (ruang penyimpanan peralatan, bangunan untuk karyawan) harus ditempatkan di belakang toilet. Rancang pintu masuk ke ruang staf sehingga Anda bisa sampai di sana dari ruang kantor lain tanpa meninggalkan aula.

7

Sekarang gambar rencana kafe yang lebih akurat. Renungkan dalam gambar baru semua solusi arsitektur dan trik desain yang membuat ruangan nyaman bagi pengunjung dan staf. Perhatikan ara. 1. Semua persyaratan dipertimbangkan di sini. Pintu dapur ditutup oleh dinding tambahan, ini memungkinkan Anda untuk menyembunyikan alur kerja dari mata klien. Toilet terhubung ke gedung kantor dengan pintu tambahan, sehingga pengunjung tidak akan pernah melihat pembersih dengan peralatan yang akan membersihkan kamar mandi. Dapur juga terhubung ke lokasi kantor, jadi jika terjadi keadaan darurat, staf akan dapat mengambil tindakan dengan segera dan tanpa terlihat kepada tamu kafe Anda. Pastikan untuk membuat dua pintu darurat jika terjadi kebakaran dan tempatkan alat pemadam kebakaran di sebelah ruang utilitas.