Cara membuka ruang pesta

Ruang perjamuan sendiri adalah bisnis yang bagus untuk pemilik restoran pemula. Agar dia membayar sendiri, itu cukup untuk mengatur beberapa penjualan seminggu. Ini lebih mudah daripada menyediakan pengisian harian aula restoran atau kafe biasa. Namun, agar aula perayaan menjadi menguntungkan, bisnis harus diatur dengan benar.

Instruksi manual

1

Jelajahi penawaran pasar. Biasanya dalam persediaan pendek adalah ruang yang luas di mana Anda dapat mengadakan pernikahan atau presentasi yang ramai. Ruang perjamuan yang ideal terletak di lantai dasar, memiliki pintu masuk terpisah, akses mudah, dan parkir. Ruangan seharusnya tidak memiliki kolom, podium, tangga internal dan elemen lain yang secara visual membagi ruang.

2

Lakukan perbaikan yang berkualitas. Aula harus terlihat modern, tetapi netral. Rendam interior dengan nada klasik yang menenangkan. Ruangan harus nyaman untuk foto dan video. Hilangkan tampilan silau dan banyak permukaan cermin, rawat pencahayaan yang baik.

3

Pikirkan desainnya - perapian, jendela teluk, tanaman hidup akan menciptakan latar belakang yang indah untuk foto dan akan sangat menghiasi ruangan. Rawat kamar terpisah untuk lemari pakaian, ganti aktor dan presenter, dan simpan inventaris.

4

Lengkapi dapur. Beli perabot, peralatan, peralatan, taplak meja, dan perlengkapan lainnya. Yang terbaik adalah membeli piring putih sederhana yang cocok dengan hiasan meja apa pun. Beli rok meja perjamuan dan sarung kursi. Sangat menyenangkan memiliki dekorasi sendiri untuk pernikahan, misalnya, lengkungan pernikahan yang bisa disewa.

5

Mempekerjakan staf. Anda akan membutuhkan koki yang juga dapat melakukan tugas seorang teknolog, satu juru masak per shift di bengkel yang panas dan dingin, beberapa pelayan, seorang wanita pembersih. Untuk menerima pesanan, Anda memerlukan administrator. Anda juga akan memerlukan spesialis promosi yang akan terlibat dalam periklanan, penjualan aktif dan pengenalan penawaran baru.

6

Pikirkan sebuah perusahaan periklanan. Cetak selebaran dan buklet, distribusikan di pusat-pusat perbelanjaan dan bisnis yang berlokasi di dekatnya, berkolaborasi dengan agen liburan dan presenter yang melayani peringatan dan pernikahan. Berkomunikasi secara aktif di situs dan forum tematik. Buat situs web Anda sendiri yang menggambarkan layanan yang ditawarkan kamar Anda. Kembangkan sistem bonus dan diskon untuk pelanggan reguler.

7

Pikirkan tentang layanan tambahan. Anda dapat menawarkan slide sampanye, kembang api yang meriah, membeli peralatan audio dan video berkualitas tinggi dan efek pencahayaan khusus. Atas dasar ruang perjamuan, Anda dapat membuka agen liburan kecil atau bergabung dengan perusahaan yang sudah ada. Anda akan menyelamatkan pelanggan dari keharusan beralih ke layanan pihak ketiga dan meningkatkan keuntungan Anda.