Cara mengatur makanan staf

Video: CARA MEMBAWA MAKANAN KE RUMAH SAKIT || Ide Menyelundupkan Makanan Super Kreatif oleh 123 GO! 2024, Juli

Keberhasilan perusahaan, citra dan soliditasnya dapat dinilai tidak hanya oleh indikator kinerja keuangan dan ekonomi, tetapi juga oleh bagaimana katering karyawannya diselenggarakan. Setuju bahwa Anda sering dapat melihat situasi ketika, beralih ke kantor organisasi, Anda menemukan karyawan buru-buru mengemil di tempat kerja mereka. Ini dilihat sebagai bukti bahwa manajemen tidak terlalu peduli dengan masalah karyawannya, dan dapat menakuti pelanggan potensial.

Instruksi manual

Untuk mengatur katering karyawan Anda, Anda harus menghubungi perusahaan yang mengkhususkan diri dalam katering. Jenis bisnis ini sangat umum dan layanan yang ditawarkan perusahaan-perusahaan tersebut sangat luas - dari organisasi prasmanan dan makanan panas, hingga penyediaan kantin perusahaan. Bergantung pada kemampuan keuangan Anda, jumlah karyawan dan tempat di mana kantor perusahaan Anda berada, Anda dapat mengatur makanan mereka dengan beberapa cara.

Jika Anda memiliki kesempatan untuk mengalokasikan beberapa kamar terpisah di perusahaan (area gudang, bengkel pengadaan, area penjualan, cuci dan dapur), Anda dapat mengatur rumah sakit siklus penuh. Jika Anda tidak memiliki kesempatan untuk mengalokasikan ruang untuk gudang untuk memasak makanan, Anda dapat mengirimkan produk dari gudang perusahaan yang, berdasarkan perjanjian, menyediakan makanan untuk karyawan Anda.

Anda juga dapat menghemat ruang dan mengatur fasilitas katering pra-tipe. Ini menggunakan produk setengah jadi dan makanan olahan khusus, yang dibuat di kontraktor dan dikirim ke ruang khusus - ruang makan, pada waktu yang disepakati. Produk setengah jadi dipanaskan dalam microwave di ruang makan, dan staf akan memiliki kesempatan untuk makan hidangan panas.

Jika perusahaan Anda memiliki tempat untuk menyiapkan meja makan, mengatur jalur distribusi dan melengkapi departemen cuci, maka Anda dapat mengatur makanan panas dalam wadah yang dikemas rapat untuk dikirim untuk makan malam. Dalam hal ini, Anda harus memilih perusahaan kontraktor, yang terletak di dekat kantor, yang mobilnya dapat mencapainya dalam waktu tidak lebih dari setengah jam. Harap dicatat bahwa distribusi makanan oleh kontraktor dilaksanakan secara terpisah dan dianggap sebagai jenis layanan independen.

Untuk perusahaan yang tidak mungkin mengalokasikan kamar terpisah - lantai perdagangan atau ruang makan - makanan dapat dikirim dalam kotak makan siang. Bagaimanapun, Anda harus melengkapi tempat untuk distribusi makanan sesuai dengan standar sanitasi yang ada.