Cara membuka toko sosis

Perdagangan makanan tidak kehilangan profitabilitas. Yang sangat menarik bagi para pengusaha adalah toko dan departemen yang sangat terspesialisasi, misalnya, menjual berbagai macam sosis.

Instruksi manual

1

Pertama-tama, pelajarilah siapa pesaing Anda dan bagaimana bermacam-macam toko sosis yang baru dibuka harus berbeda dari produk mereka. Identifikasi lingkaran pembeli potensial. Cobalah untuk menemukan jawaban untuk pertanyaan mengapa mereka akan membeli produk dari Anda. Untuk melakukan ini, Anda dapat melakukan survei di antara penduduk di daerah di mana outlet Anda akan berlokasi, tanyakan toko apa yang ingin mereka lihat di distrik mereka, sosis mana yang kurang, pada harga berapa mereka ingin membeli produk daging.

2

Putuskan macam-macam sosis apa yang harus ada di toko Anda. Memang, variasi barang sebagian besar tergantung pada apakah toko akan menguntungkan. Namun jangan langsung membeli ratusan jenis aneka sosis, tetapi mulai dari yang kecil. Buatlah daftar dari 5-6 varietas yang paling populer dan dibeli dan perkenalkan mereka pada tahap awal. Kemudian, berdasarkan hasil kerja toko, tentukan jenis produk daging terlaris dan singkirkan varietas yang tidak populer dari bermacam-macam.

3

Pastikan untuk menyusun rencana bisnis perusahaan. Dalam hal ini, Anda harus memperhitungkan semua nuansa yang mungkin terkait dengan pengeluaran yang tidak terduga. Saat menyiapkan rencana bisnis, sebagian besar ahli menyarankan untuk mengalikan semua pengeluaran dengan dua, dan kemudian menentukan apakah Anda memiliki cukup dana untuk membuka toko.

4

Temukan kamar yang cocok dan lengkapi. Buat penekanan utama pada peralatan pendingin yang baik. Banyak produsen sosis menawarkan peralatan bermerek mereka sendiri untuk memperdagangkan produk daging dari produksi mereka - dengan hati-hati mempelajari kesempatan ini, ini akan memungkinkan Anda untuk berhemat secara signifikan.

5

Bersamaan dengan semua masalah di atas, pecahkan masalah hukum - ini adalah pendaftaran dan eksekusi bisnis Anda. Daftarkan keadaan darurat, dapatkan semua sertifikat untuk perdagangan makanan.