Cara membuka bilah hookah

Budaya merokok hookah telah datang ke negara kita relatif baru, tetapi setiap tahun popularitasnya hanya tumbuh. Saat ini, hookah disajikan di banyak restoran dan kafe, tetapi tidak ada begitu banyak bar khusus. Pembukaan lembaga semacam itu, di mana semua tradisi diikuti dan suasana yang tepat tercipta, dengan organisasi yang baik dapat memberikan penghasilan yang stabil.

Anda akan membutuhkannya

• - tempat;

• - modal awal;

• - hookah;

• - bahan habis pakai;

• - furnitur;

• - barang dekorasi;

• - produk.

Instruksi manual

1

Pilih kamar dengan lokasi yang baik, di mana kesuksesan bisnis Anda secara langsung bergantung. Ini bisa menjadi ruang terpisah di lembaga mana pun (kafe, restoran): dalam hal ini Anda dijamin akan menerima arus pengunjung yang mantap. Namun, dengan organisasi yang kompeten, bar hookah yang berdiri sendiri dapat menjadi tempat yang populer untuk waktu yang lama.

2

Menyelesaikan masalah administrasi. Pertama-tama, Anda perlu izin dari pemadam kebakaran. Selain itu, bisnis semacam itu tidak dapat dimulai tanpa izin dari layanan sanitasi-epidemiologis. Jika Anda berencana untuk menjual minuman beralkohol, Anda akan memerlukan lisensi.

3

Pikirkan desain bar hookah, gunakan jasa profesional. Dalam aspek ini, setiap detail penting: penataan furnitur, dekorasi interior, musik, pencahayaan, aksesori. Cobalah untuk menciptakan rasa oriental atau Asia. Jaga kenyamanan setiap item yang akan disentuh pengunjung. Beri ventilasi yang baik.

4

Beli sendiri hookah dan perlengkapan untuk mereka. Dalam hal ini, disarankan untuk memilih produsen asing, setelah sebelumnya mempelajari secara rinci penawaran komersial utama pemasok. Anda juga perlu mengatur pasokan tembakau dan batubara.

5

Pekerjakan pekerja hookah profesional. Spesialis diperlukan tidak hanya untuk menerangi dan melayani hookah dengan benar. Petugas harus dapat mengantisipasi keinginan pelanggan, menebak seleranya, menawarkan kombinasi tembakau yang menarik. Selain itu, pekerja hookah, sebagai suatu peraturan, mengikuti tren modern di bidang ini dan bahkan menemukan cara mereka sendiri untuk melayani.

6

Pikirkan menu pendamping. Sebagai aturan, harga langsung untuk hookah hanya sebagian kecil dari pendapatan utama. Keuntungan utama untuk institusi Anda adalah membawa makanan dan minuman. Selain hookah, Anda dapat menawarkan berbagai teh dan kopi, minuman beralkohol, koktail, permen oriental, buah-buahan kering, makanan penutup. Perlu mempertimbangkan bahwa beberapa pelanggan mungkin ingin makan, bahkan jika makanan tidak digabungkan dengan tradisi hookah. Itulah mengapa ada baiknya memperkenalkan beberapa makanan ringan ke dalam menu.