Bagaimana mengatur bisnis pengiriman makan siang untuk kantor

Pengiriman makan siang ke kantor merupakan lini bisnis yang cukup menjanjikan. Dalam beberapa tahun terakhir, ada permintaan stabil untuk layanan ini. Mari kita coba mencari tahu bagaimana mengatur bisnis pengiriman makan siang Anda sendiri untuk kantor, dan kesulitan apa yang mungkin timbul pada tahap awal membangun bisnis Anda.

Mulai dari mana

Untuk mengatur pengiriman makanan ke kantor, Anda perlu menyewa kamar yang sepenuhnya sesuai dengan standar sanitasi yang berlaku. Anda juga perlu melengkapi bangunan dengan peralatan dapur berkualitas tinggi untuk memastikan pekerjaan koki yang stabil. Pada tahap awal, dua koki akan cukup untuk Anda.

Dua mobil harus tersedia. Satu, makan siang akan dikirim ke kantor, dan yang lainnya dirancang untuk belanja bahan makanan. Makanan perlu dibeli hampir setiap hari, jadi untuk tujuan ini Anda dapat mempekerjakan orang khusus untuk bekerja, tetapi pada awalnya Anda dapat mengambil tanggung jawab ini. Rasa makanan tergantung pada kualitas produk, jadi lebih baik tidak menghemat pembelian.

Anda juga perlu menyewa manajer pengadaan yang juga dapat berfungsi sebagai operator dan akan menerima pesanan, kurir untuk pengiriman dan pembersih. Seiring waktu, dimungkinkan untuk memperluas area, merekrut karyawan tambahan, dan memperluas menu.

Persyaratan staf

Perhatian besar harus diberikan pada koki. Ini pasti profesional. Lagi pula, justru pada seberapa lezatnya makanan yang disiapkan oleh mereka akan membuat kemakmuran dan pengembangan bisnis Anda semakin tergantung.

Seseorang yang akan terlibat dalam pengiriman makanan ke kantor harus bertanggung jawab dan sopan, dapat berkomunikasi dengan orang-orang.

Semua karyawan perusahaan Anda harus memiliki catatan medis. Jangan mempekerjakan orang pertama yang datang dari jalan yang bersedia bekerja untuk uang. Makanan berkualitas tinggi adalah kunci untuk pelanggan reguler dan reputasi yang baik, yang secara langsung mempengaruhi kesejahteraan Anda.

Di mana menemukan pelanggan

Untuk memulai, lebih baik memilih satu pusat kantor besar, tempat banyak orang bekerja. Anda dapat mengatur pengiriman makanan ke kantor dengan sekretaris atau manajer kantor, meninggalkan menu, nomor telepon, dan alamat email di mana pesanan dapat dikirim ke meja resepsionis.

Pada awalnya, tidak akan ada banyak pesanan, tetapi jika Anda membawa makanan lezat dan bervariasi dengan harga terjangkau, dalam waktu dekat jumlah pelanggan akan mulai terus meningkat.

Anda dapat memperluas bidang aktivitas Anda dan terlibat dalam persiapan dan pemeliharaan jamuan makan di kantor. Layanan ini cukup diminati, terutama di organisasi besar dengan banyak karyawan.

Kelemahan bisnis ini

Kerugian dari jenis kegiatan kewirausahaan ini meliputi masalah yang terus-menerus dengan kontrol sanitasi. Inspektur SES akan selalu menemukan alasan untuk menutup bisnis Anda. Pemantauan yang konstan terhadap karyawan dan kualitas makanan diperlukan.

Namun, jenis kegiatan ini sangat menjanjikan, terutama di kota-kota besar, karena tidak ada begitu banyak penawaran di segmen pasar jasa ini.