Cara menyimpan kecap

Saat ini, kecap asin dapat ditemukan di dapur nyonya rumah: cocok dengan hampir semua hidangan. Dan masalah utama tetap menjadi pertanyaan: bagaimana cara menyimpan kecap agar tidak rusak lebih dulu dan tidak kehilangan rasanya?

Instruksi manual

1

Buat aturan untuk tidak pernah membiarkan botol kecap terbuka. Vakum adalah pelindung yang paling dapat diandalkan dari kelezatan banyak produk, dan kecap kedelai tidak terkecuali. Karena itu, hindari meninggalkan sebotol kecap tanpa tutup - bahkan saat Anda menggunakannya saat memasak atau makan. Dengan menutup saus dengan penutup, tanpa mengacaukannya sampai akhir, Anda sudah melindungi produk dari pelapukan dan kerusakan dini. Atau, saat makan malam, Anda bisa menuangkan sedikit saus ke dalam mangkuk khusus, dan menutup botol dan mengeluarkannya.

2

Perlu diingat bahwa sinar matahari berkontribusi pada pembusukan makanan prematur, seperti udara. Karena itu, jangan menyimpan botol kecap asin di ambang jendela, sekalipun jendelanya ditutup dengan tirai atau tirai. Untuk alasan yang sama, jangan tinggalkan kecap di atas meja, karena dapat memburuk karena udara hangat di dapur yang muncul dari kompor gas selama memasak.

3

Salah satu pilihan yang paling cocok untuk menyimpan kecap tanpa pembusukan dan kehilangan rasa adalah lemari yang tidak menembus sinar matahari, serta udara hangat dan lembab. Tempat yang gelap dan sejuk adalah hal yang Anda butuhkan untuk menjaga kualitas produk dalam waktu yang lama.

4

Alternatif yang bagus untuk kabinet dapur adalah kulkas. Suhu di dalam lemari es, seperti yang Anda tahu, jauh lebih rendah, sehingga sangat cocok untuk menyimpan kecap: produk akan hidup lebih lama dan tidak akan mengubah rasanya bahkan setelah waktu yang lama.

Perhatikan

Bahkan jika Anda menyimpan kecap dalam lemari yang tertutup rapat di mana panas dan cahaya tidak menembus, atau, lebih baik lagi, di dalam lemari es, pastikan botol dengan saus selalu tertutup rapat. Jika tidak, rasa dan kualitas saus dapat menurun karena aroma produk lain yang disimpan dengan saus di lemari atau lemari es.

Saran yang berguna

Saus kedelai paling baik disimpan dalam botol kaca dengan tutup atau gabus yang pas, jadi pilihlah saus kedelai dalam paket ini dari awal. Dengan demikian, Anda akan menghindari banyak ketidaknyamanan selama penyimpanan saus dan memastikan umur panjang.

Artikel terkait

Untuk apa kecap itu?