Pengolah produk buah dan sayuran di wilayah Astrakhan meningkatkan kapasitas produksi

Perusahaan Pengalengan Astrakhan, pengolah terbesar buah-buahan, sayuran, dan produk makanan lainnya di wilayah tersebut, telah melaksanakan program untuk memodernisasi fasilitasnya sendiri sejak 2009 untuk meningkatkan penerimaan bahan baku.

Kampanye peralatan ulang teknis telah menghasilkan buah pertamanya - kisaran barang kalengan yang diusulkan telah meningkat dan, dengan demikian, output mereka di bawah merek Perusahaan Pengalengan Astrakhan. Dengan demikian, perusahaan berencana untuk menempati ceruk kosong di pasar Rusia, yang tetap setelah otoritas Rusia memberlakukan larangan impor makanan dari sejumlah negara.

Pada November 2014, Sergey Krzhanovsky, Menteri Perindustrian, Transportasi dan Sumber Daya Alam Wilayah Astrakhan, mengunjungi fasilitas produksi Perusahaan Pengalengan Astrakhan, yang memeriksa dan menilai kemampuan perusahaan dan potensi mereka. Pada gilirannya, Vladimir Aksenov, kepala perusahaan, mencatat partisipasi berkelanjutan otoritas regional dan federal dalam nasib perusahaan yang diwakilinya.

Jadi, pemerintah wilayah Astrakhan telah mengembangkan dan terus menerapkan mekanisme yang efektif untuk merangsang industri pengolahan di wilayah tersebut. Pada tahun 2014, sebuah bengkel modern yang berspesialisasi dalam produksi pembekuan sayuran (sekitar 100 ribu ton kemungkinan penerimaan bahan baku hanya dalam satu hari) ditugaskan sebagai bagian dari Perusahaan Pengalengan Astrakhan, serta ruang pendingin dengan kapasitas penyimpanan tiga ribu ton beku produk.

Tetapi perusahaan tidak berhenti di situ: Perusahaan Pengalengan Astrakhan membeli peralatan untuk melengkapi bengkel pengolahan lada dan memotong berbagai sayuran dengan fungsi blansing. Dengan demikian, perusahaan telah memperluas jangkauan pembuatan acar dan acar.

"Kebun saya masih kecil. Saya memasok buah-buahan dan sayuran segar ke pasar, sudah tidak ada volume yang cukup untuk diproses. Tapi saya sangat berharap untuk meningkatkan hasil pada tahun 2020 dan sangat bergantung pada dukungan pemerintah. Setelah itu, mungkin saya akan mulai bekerja sama dan dengan prosesor besar seperti Perusahaan Pengalengan Astrakhan, "kata Ivan Mikhailov, seorang petani swasta Astrakhan.