Cara membuka butik bir
Video: Cara Bangun Bisnis Fashion di Bawah 10 Juta 2024, Juli
Munculnya di kota-kota di negara toko bir elit adalah konsekuensi dari peningkatan budaya umum konsumsi alkohol. Rumah bir atau warung yang tidak rapi dapat memenuhi kebutuhan yang jauh dari semua pecinta bir, di antara mereka ada juga banyak gourmets dan para pecinta yang hanya memperhatikan kualitas. Membuka butik bir dan menjadikannya pelanggan Anda adalah peluang besar bagi wirausahawan.
Anda akan membutuhkannya
- 1. Sertifikat pendaftaran IP
- 2. Mesin kasir terdaftar di otoritas pajak
- 3. Ruangan yang dirancang sesuai dengan identitas perusahaan
- 4. Satu set peralatan komersial
- 5. Kontrak dengan beberapa pemasok bir
- 6. Staf penjualan (2-3 orang)
Instruksi manual
1
Temukan kamar dan masuk ke sewa jangka panjang dengan pemiliknya (biasanya selama lima tahun). Untuk toko bir elit, lokasi di dekat stasiun metro atau pasar tidak akan menjadi solusi yang sangat baik, itu akan jauh lebih baik di jalan yang sibuk di pusat kota, di samping toko-toko bergengsi lainnya. Jangan menyisihkan uang untuk perbaikan kosmetik berkualitas tinggi di lantai perdagangan toko yang akan datang.
2
Munculkan nama dan hubungi perancang profesional untuk mendapatkan bantuan dalam mengembangkan identitas korporat sebuah toko bir, yang memiliki peluang untuk menjadi jaringan di masa depan. Gunakan untuk membuat papan nama dan mendesain lantai perdagangan, produksi elemen yang dapat dipesan oleh agen periklanan. Ini juga baik untuk memesan pakaian khusus untuk staf toko menggunakan logo perusahaan.
3
Beli satu set peralatan komersial dan furnitur yang diperlukan untuk penjualan bir. Anda akan membutuhkan lemari es, pendingin portabel, dan kolom dengan defoamers terpasang. Anda tidak dapat melakukannya tanpa meja pendingin, timbangan, rak, dan peralatan pendingin tambahan untuk menyimpan produk yang terkait dengan penjualan bir (udang, ikan asap).
4
Akhiri perjanjian dengan beberapa pemasok bir (baik produsen dan importir, baik draft maupun botol) untuk dapat menyajikan seluruh kisaran macam-macam di toko bir Anda. Bermacam-macam butik bir harus jenuh mungkin dan mencakup bir sebanyak mungkin, termasuk non-alkohol.
5
Temukan dua hingga tiga orang yang akan melayani lantai perdagangan untuk bekerja di toko. Jika rencana Anda tidak termasuk bekerja sendiri di toko, maka Anda akan memerlukan administrator yang disewa. Pembukuan dapat dipercayakan kepada spesialis yang masuk, atau untuk berurusan dengan akuntansi dana secara mandiri.
Saran yang berguna
Untuk berbagai minuman yang benar-benar mengesankan untuk disajikan di toko Anda, lengkapi gudang kecil di gedung yang sama yang dilengkapi dengan peralatan pendingin yang kuat.
Perhatikan bekerja dengan personel yang seharusnya tidak hanya melayani dan memberi saran secara kompeten kepada pengunjung, tetapi juga memantau kebersihan - disarankan untuk mengembangkan sistem motivasi khusus dan membuat jumlah upah bergantung pada pendapatan yang diterima.
