Bagaimana mengatur pengiriman sushi

Video: YURI MASTERCHEF BISA MASAK GA? - RESEP KIMBAB ALA YURI MASTERCHEF 2024, Juli

Masakan Jepang menjadi lebih populer setiap tahun. Untuk memesan sushi di rumah atau di kantor - ini artinya mengatur liburan kecil untuk Anda sendiri. Dengan demikian, pengiriman sushi bisa menjadi bisnis yang cukup menguntungkan dan menjanjikan, jika dikelola dengan baik.

Anda akan membutuhkannya

sebuah kamar di bawah dapur; peralatan; set produk dan bahan minimum; piring; seorang juru masak yang akrab dengan memasak masakan Jepang; operator untuk menerima pesanan; mobil pribadi untuk pengiriman; akses telepon atau Internet untuk berkomunikasi dengan pelanggan; dana untuk iklan.

Instruksi manual

Daftarkan ke kantor pajak sebagai pengusaha perorangan. Jika di masa depan Anda memutuskan untuk mengembangkan bisnis Anda dan membuka, misalnya, restoran Jepang, Anda dapat mendaftar sebagai LLC. Setelah pendaftaran, hubungi departemen pemadam kebakaran dan layanan sanitasi-epidemiologis untuk mendapatkan izin untuk terlibat dalam bisnis di bidang nutrisi.

Sewa kamar dan aturlah. Di dapur, letakkan meja untuk memotong dan menyiapkan sushi. Beli pisau, talenan, garpu, sendok, pot, dan peralatan dapur lainnya. Pastikan untuk membeli kotak makan siang di mana Anda akan mengemas pesanan, tusuk gigi, tongkat Jepang sekali pakai. Temukan pemasok terlebih dahulu atau pasar tempat Anda akan membeli produk (beras, ikan, rumput laut). Dapatkan kulkas untuk penyimpanan makanan.

Atur titik untuk menerima pesanan, di mana komputer dengan akses Internet dan telepon langsung untuk menerima dan memproses pesanan harus diinstal.

Mempekerjakan staf - koki, sopir untuk pengiriman sushi dan operator untuk menerima pesanan. Koki harus bisa memasak berbagai sushi. Dianjurkan untuk membawa karyawan ini dengan pengalaman yang kaya. Sopir harus sopan dan rapi, itu bersamanya bahwa pelanggan akan paling sering bertemu, yang berarti bahwa penampilannya akan menentukan dalam membentuk kesan bisnis Anda. Tetapi operator harus responsif, dengan suara yang menyenangkan dan sopan. Dia akan menerima pesanan, yang berarti dia harus dapat berkomunikasi dengan pelanggan.

Jadikan pengiriman sushi Anda sebagai iklan. Cetak selebaran dengan foto hidangan siap pakai dan indikasi harga. Tempatkan pengumuman tentang pengiriman sushi di Internet dan di televisi.

Saran yang berguna

Ingat - hanya reputasi yang baik dan sikap ramah kepada semua pelanggan akan menjadi kunci keberhasilan bisnis pengiriman sushi Anda.