Faktor penempatan industri makanan

Industri makanan adalah salah satu industri terpenting di negara kita dan di seluruh dunia. Ini ditujukan untuk pembuatan produk makanan dari bahan baku tertentu. Ini juga membentuk pasar makanan.

Fokus pada bahan baku:

Industri makanan mencakup banyak bidang. Industri utamanya adalah susu, daging, roti, alkohol, minyak lemak, ikan, dan lainnya.

Profitabilitas suatu perusahaan sangat ditentukan oleh dua indikator utama: kedekatan basis bahan baku dan permintaan konsumen.

Dalam kasus pertama, dipahami bahwa semakin dekat bahan baku berada, semakin menguntungkan produksi ini. Semua produk makanan terbuat dari bahan baku: biji-bijian, daging, ikan, susu. Lokasi mereka tergantung pada biaya transportasi, waktu pengiriman dan, dengan demikian, laju perusahaan.

Tergantung pada basis bahan baku, beberapa cabang industri makanan dibedakan. Kategori pertama mencakup kategori yang perlu ditempatkan di sumber bahan baku. Pertama-tama, ini adalah perusahaan padat-bahan, ketika massa produk jadi beberapa kali lebih sedikit daripada bahan baku.

Kelompok kedua meliputi industri yang bergerak ke tempat penjualan langsung, yaitu ke konsumen. Pertama-tama, ini adalah perusahaan yang memproduksi produk yang mudah rusak.

Kategori ketiga dicirikan oleh fakta bahwa pada tahap pertama produksi, perusahaan dekat dengan bahan baku, dan pada tahap kedua - kepada konsumen.

Yang sangat penting adalah faktor distribusi seperti sumber daya energi. Mereka harus selalu berada di dekatnya, jika tidak bisnis seperti itu tidak akan menguntungkan.

Fokus pelanggan:

Dalam kasus-kasus ketika produk dengan periode penjualan pendek diproduksi (daging, permen, susu), maka dalam hal ini kedekatan pasar konsumen sangat penting. Produk makanan semacam itu tidak pantas untuk diangkut ke daerah lain, secara ekonomis tidak menguntungkan, sehingga harus dijual secara lokal melalui outlet terdekat. Misalnya, di pusat-pusat penjualan untuk pembuatan daging segar dan sosis sangat sering ditemukan.

Terlepas dari semua ini, setiap perusahaan terletak dalam radius ketersediaan manusia. Ini sangat memudahkan pengangkutan produk jadi ke konsumen.

Produk makanan dalam permintaan konstan, oleh karena itu, dalam banyak kasus penjualan dan pengiriman mereka tidak sulit. Dan perdagangan makanan adalah bisnis yang sangat menguntungkan, yang tidak memerlukan investasi keuangan yang besar.